カフェ香逢さんから、「ゆず」を沢山いただきました!
さっぱりした漬物が食べたくなって、ゆず大根をつくってみました。
ゆずの香りと、大根のシャキシャキした歯ざわりが最高です。
ZEROJAPANのティーカップワイドは、お漬物をちょこっと盛る小鉢にもぴったり。
天然木のお箸は、縁起の良い「桑」です。
杢目が細かく美しいので、古くから弦楽器の材料としても使われているんだそうです。
生涯学習センターにあるカフェ香逢さんの「ホットゆずティー」、寒い日におすすめです。ゆずの皮とはちみつがポットに入っていて、その皮がまたすごく美味しいんです。身体がポカポカになります☕